Amasya Misket Elması: Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Amasya’da yetiştirilen misket elması, pazar ve manavlarda yoğun ilgi görüyor. Gerçek elmayı ayırt etmenin yolları paylaşıldı.

Amasya, Türkiye’nin en bilinen elma yetişim merkezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Coğrafi işaretle tescillenen misket elması, 2 bin yıldır bu topraklarda yetiştiriliyor ve son dönemde pazar yerlerinde büyük bir ilgiyle karşılanıyor.

Ancak, bu yıl meyve üretiminde yaşanan azalma nedeniyle misket elmasının fiyatı yükselmiş durumda. Satıcılar, elmalarını taklitlerinden ayırt etmek için özel bir yöntem kullanıyor. Gerçek misket elmasını almak isteyen müşterilere, elmanın ortasından kesilerek yıldız şeklinin gösterilmesiyle test yapılıyor. Bu yöntem, elmanın kalitesini kanıtlamak için tercih ediliyor.

Geçtiğimiz yıl, Amasya’da meydana gelen zirai don olayı, elma üretimini ciddi şekilde etkilemişti. Normalde yılda 25 bin tonun üzerinde elma üretilen şehirde, bu afetten sonra sadece 2 bin ton civarında hasat yapılabildi.

Elma yetiştiricisi Ömer Balkar, “Sattığımız elmanın damaklarda tat bırakan hakiki misket elması olduğunu kanıtlamak için ortasından kesip yıldızını gösteriyoruz” diyerek, bu uygulamanın önemine dikkat çekti.

Ayrıca, Saraycık köyünden Mehmet Geyik, bu yıl kiraz ve elma gibi meyvelere hasret kaldıklarını ifade ederken, Ziyaret beldesinden Mustafa Tokmak, bu yıl mevsim şartlarının uygun olduğunu ve beş yıldızlı misket elmasında umutlu olduklarını belirtti. Misket elmasının bir tarafının kırmızı, diğer tarafının ise yeşil renkte olması, bu elmayı daha da özel kılıyor.